Conchiglie rigate con cavolo cappuccio salsiccia e uvetta. Le conchiglie rigate sono un formato della linea “Cuore Mio” prodotta miscelando la semola di grano duro e una farina di una cultivar di orzo che contiene un alto contenuto di betaglucano, una fibra importantissima per il nostro organismo. Ne avete mai sentito parlare? Questa fibra solubile aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue e previene il rischio di malattie cardiovascolari. In questa proposta la pasta è abbinata ad ingredienti semplici ma molto diversi tra loro per consistenze e sapori. Contrasti che però tra loro si sposano perfettamente! Conchiglie rigate con cavolo…
