Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta Il Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta, un comfort food intramontabile, si reinventa con un tocco di cremosità grazie alla besciamella. Un piatto perfetto per chi cerca un contorno a base vegetale ricco di sapore e facile da preparare. La combinazione del cavolfiore, croccante in superficie e tenero all’interno, con la delicata besciamella e il gusto intenso delle olive nere crea un connubio irresistibile. Per un tocco più deciso, puoi aggiungere anche della pancetta croccante a listarelle. Questo piatto versatile si presta a diverse occasioni: come contorno per accompagnare carne…
