La Mini cheesecake salata con tartare di gamberi i è una ricetta facile e veloce che vi consentirà di portare in tavola un antipasto oltre che raffinato nella presentazione, molto gustoso. Una cheesecake perfetta in qualsiasi occasione ma perfetta per San Valentino. Per i gamberi, basta una semplice marinatura quindi una ricetta replicabile senza alcun problema. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI
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Continua a leggere...Plumcake allo yogurt senza lattosio con mele a fette e mandorle Un dolce classico sempre perfetto da poter servire sia a colazione con latte e caffè che nella pausa pomeridiana accompagnato da un tè o un caffè.Le mele dolci e succose rendono il plumcake umido e gradevole, una vera coccola…
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Continua a leggere...Ciambella soffice al limone con formaggio e frutti rossi Per chiudere in dolcezza questa settimana ho pensato di proporvi una ricetta semplice e che certamente vi piacerà tantissimo. Si tratta di una Ciambella soffice al limone con formaggio e frutti rossi cotta in un stampo chiamato bundt pan!Avrei potuto chiamare…
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Continua a leggere...Torta nuvola di yogurt al cocco con cioccolato ovvero torta spongecake Vi state chiedendo perché l’ho definita “spongecake”? Forse no, visto che già dalla foto si evince la sua particolare consistenza, o sbaglio? In effetti la ricetta che vi presento è un po diversa dal solito., qui non si parla…
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Continua a leggere...Cake a lievitazione naturale con agretti e pecorino canestrato.Ed eccomi con un nuovo impasto a lievitazione naturale.Beh “nuovo” non è certo l’espressione giusta visto che utilizzandolo ormai da più di 10 anni di ricette ne ho provate davvero tante!Tornando al cake, la sofficità è ben chiara, gli agretti li vedete…
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Continua a leggere...Sono quella dei contrari, so che lo state pensando già!Due giorni fa ho proposto la FOCACCIA dolce e oggi un plumcake salato!Ma se non fossi così non vi annoiereste?Tralasciando gli scherzi oggi vi prendo per la gola con un cake soffice che potete farcire con diverse verdure nel rispetto della…
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Continua a leggere...Mi rendo conto che ogni volta che ci ritroviamo a dover far mangiare un po’ di verdura ai nostri bambini abbiamo grandi difficolta, sbaglio? A prescindere dalla tipologia di cottura, diciamolo, la verdura non è mai graditissima. Ultimamente però, mi sono resa conto che utilizzata come ingrediente principale per un…