Fonduta o crema di caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa Chi non ha mai sognato di immergere un crostino caldo e fragrante in una cremosa fonduta? Questo piatto iconico delle Alpi, solitamente preparato con la fontina fuso all’interno di una pentola apposita, detta caquelon, per poi essere servito direttamente in tavola, oggi si reinventa con un protagonista d’eccezione: il caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa. Un’esplosione di gusto in ogni cucchiaio! La nostra fonduta al caciocavallo è una vera e propria coccola, perfetta per riscaldare le serate più fredde o per rendere speciale una cena tra amici. Perché scegliere il…
caciocavallo
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Continua a leggere...Insalata di radicchio arancia caciocavallo e noci L’insalata di radicchio, arancia, caciocavallo e noci è un vero toccasana per il palato e per il corpo! Un piatto sano, leggero e completo, perfetto per chi cerca un’alternativa gustosa e nutriente ai soliti piatti. Ricca di fibre, vitamine e antiossidanti, grazie al…
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Continua a leggere...Patate al forno ripiene con caciocavallo di Grotta Deliziosa e prosciutto cotto Un gustoso piatto unico . Perfette da portare in tavola durante tutto l’anno piacciono sia a grandi che piccini. Per la farcitura utilizzo sempre la metà del ripieno delle patate che recupero quando le svuoto e poi aggiungo…
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Continua a leggere...Pasta con zucca Caciocavallo di Grotta Deliziosa e noci La pasta con zucca caciocavallo e noci è un primo semplice e tanto gustoso. Un piatto tipico della stagione autunnale, che profuma di buono e genuinità visto che è stato realizzato con pochi ingredienti, ma di assoluta qualità. Per la realizzazione…
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Continua a leggere...Castagnole salate ripiene di caciocavallo di grotta Deliziosa. Siamo nella settimana clou del carnevale e non poteva mancare una ricetta deliziosa per festeggiare il giovedì grasso.Il protagonista sarà ancora una volta il caciocavallo che inserito all’interno delle palline ci regalerà un effetto filante davvero irresistibile. Le Castagnole salate ripiene di…
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Continua a leggere...Boscaioli con crema di cavoli olive nere pomodori sott olio e cacio, un primo facile e veloce!Un piatto che preparo spesso perché a casa mia nel periodo invernale, il cavolo non manca mai.A dire il vero sono presenti un po’ tutte le crucifere, ma è impossibile non approfittare dei benefici che…
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Continua a leggere...Pasta melanzana pomodoro con caciocavallo e tarallo sbriciolato. In tanti mi avete chiesto le ricette dei primi preparati durante gli showcooking tenuti durante la Fiera del Levante ed ecco qui uno dei due piatti proposti. A casa però, quando l’ ho provata, ho utilizzato i mezzi paccheri che durante l’evento…
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Continua a leggere...Melanzane ripiene di pasta con funghetti olive e caciocavallo. Da quando è iniziata l’estate posso dire che ieri é stata la prima domenica trascorsa in casa.. sarà stato il cattivo tempo, forse il poco entusiasmo o probabilmente le “mancanze” non lo so, ma così è stato e comunque ho fatto il…
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Continua a leggere...Pantacce con pesto di zucchine menta anacardi e caciocavallo in grotta. Questo è un piatto semplice ma che merita parecchia attenzione, chiaramente mi sembra doveroso iniziare dalla pasta. Voi conoscete questo formato? Io l’ho provato la prima volta la scorsa estate e me ne sono subito innamorata! Nnn sono una…
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Continua a leggere...Pasta ai carciofi e pomodorini con caciocavallo in grotta. Da quanto tempo non realizzavo un primo piatto con le penne? Eppure è tra i formati che preferisco! Lo sapevate già? Comunque, oggi le porto in tavola con degli ortaggi che oltre ad essere particolarmente dolci e gustosi sono anche ricchi…