Tartare di manzo con crema di zucchine e burrata affumicata Oggi per la prima volta mi è stato chiesto di realizzare una ricetta con la burrata affumicata. Un prodotto di Deliziosa che non conoscevo e che mi ha davvero stupita per profumo e bontà. Per dare il giusto valore ho pensato di abbinare alla burrata una carne di manzo preparata a tartare da portare in tavola con una crema di zucchine e dei ciuffi di burrata affumicata in purezza. Un piatto sicuramente molto scenografico ma di facile realizzazione. Per quanto riguarda il processo di affumicatura della burrata affumicata Deliziosa posso…
burrata deliziosa
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Continua a leggere...Risotto con fichi freschi burrata Deliziosa e speck croccante Amo i risotti e a settembre non poteva mancare quello con fichi e burrata Deliziosa Questo lo reputo un piatto davvero speciale. Un mix di ingredienti e sapori unici nel loro genere. Dolcezza, sapidità, croccantezza e poi la scioglievolezza data dalla…
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Continua a leggere...Spaghetti di zucchine con pomodorini al forno e burrata Deliziosa Un primo piatto (di base) tutto vegetale davvero semplice da realizzare e perfetto sia per chi è ancora in ferie ed ha voglia di piatti semplici e gustosi sia per chi è già rientrato alla quotidianità ed ha voglia di…
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Continua a leggere...Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata Finalmente posso condivider anche con voi quello che a mio parere è e sarà, il primo piatto più replicato per questa stagione estiva 2024. che peraltro è solo all’inizio. I Paccheri alla crema di peperoni e pomodori con burrata sono un…
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Continua a leggere...Pomodori in padella con burrata Deliziosa In estate sappiamo bene che mettersi ai fornelli è davvero difficile per questa ragione spesso optiamo non solo per pietanze fredde ma anche che non necessitano di grandi preparazioni. Oggi quindi arrivo da voi ricetta pronta in pochissimi minuti, perfetta da gustare fredda ed…
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Continua a leggere...Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Siete stanchi dei soliti hamburger di carne? Ecco qui una proposta saporita e tanto gustosa: Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Un secondo piatto o se preferite piatto unico davvero facile da realizzare! Si tratta di una preparazione a base…
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Continua a leggere...Corona di paccheri al forno ripieni di burrata e spinaci Un piatto molto scenografico perfetto da portare in tavola durante questi giorni di festa La pasta al forno certo non può mancare sulle nostre tavole ma con tutto il da fare di questi giorni ho pensato una ricetta bella da…