Burger di riso e spinaci cotti al forno con salsa di yogurt vegetale Una ricetta perfetta per il #veganuary una staffetta organizzata per il secondo anno dalla dolcissima Teresa del bloog Peperoni e patate Per chi non lo sapesse si tratta di una sfida globale che, dal 2014, invita a mangiare vegano per tutto il mese di gennaio (vegan + january) e per l’occasione ho pensato ad una ricetta semplice ma molto gustosa perfetta sia per gli adulti che per i più piccini (spesso restii alle verdure)Portare in tavola i Burger di riso e spinaci cotti al forno con salsa di yogurt è davvero…
