Pronti per far colazione con me?Quando si tratta di brioche siciliane sono sempre prontissima!Chi mi conosce sa che non sono una persona particolarmente golosa ma alla brioche con il tuppo non resisto.Me ne sono innamorata durante una vacanza in Sicilia, avevo esattamente 20 anni (mamma mia quanto tempo è passato) e a colazione mi proposero una brioche con la granita! Certo era Agosto e c’erano anche 35 gradi già alle 8 di mattina ma IO non avrei mai mangiato una granita! Per me la colazione è latte e caffè caldi, una brioche da inzuppare e tante coccole per il mio cuore maMai dire mai!…
brioche da colazione
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Continua a leggere...Pane brioche da colazione aromatizzato con caffe moka. Iniziamo la giornata con una coccola speciale. Un impasto semplicissimo, molto simile ad un panbrioche delicatamente aromatizzato al caffè. Questo pane si mantiene morbido più giorni (l’importante è conservarlo avvolto da pellicola) e se prima di servirlo lo scaldate appena vi renderete…
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Continua a leggere...Treccia lievitata di pasta brioche con scaglie di cioccolato e non c’è modo migliore per iniziare questa giornata di festa. Un impasto semplice, con una doppia lievitazione, che possiamo utilizzare per diverse preparazioni e con differenti farciture ottima per la colazione. Questa volta ho preparato una treccia unica, ma volendo,…