Filetto di tonno in crosta di pistacchi e pomodori secchi, ma preferisco parlare di bistecche di tonno. Ieri è stata una giornata davvero frenetica e più del solito non avevo tempo per stare ai fornelli quindi ho pensato di preparare una pietanza che fosse praticamente unica ma nello stesso tempo che fosse completa e con questo filetto di Tonno ho praticamente risolto. Il tonno peraltro è ricco di omega 3 e i pistacchi, come tutta la frutta secca, ricchi di vitamina A, ferro e fosforo. Cosa aggiungere quindi? ah ecco, una fresca insalata e del buon pane fatto in casa, e…
