Costolette di Agnello di Sardegna I.G.P. con crosta di pistacchi e maionese senza uova Oggi portiamo in tavola un piatto veloce e gustoso che sono certa ti piacerà tantissimo! Il protagonista è l’Agnello di Sardegna IGP perfetto in ogni stagione ed in ogni momento dell’anno con cui ho preparato le costolette con crosta di pistacchi e maionese senza uova Mi piace precisare l’importanza del marchio IGP che è una certificazione che ci garantisce che il prodotto è originario di un determinato luogo e alla cui origine geografica sono attribuibili una data qualità e reputazione nel rispetto della secolare tradizione. E…
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Costolette di agnello su crema di piselli e fonduta di caciocavallo di grotta Deliziosa Un piatto della tradizione impreziosito dalla fonduta di caciocavallo. Quando penso a delle pietanze da proporre durante i pranzi delle feste, penso sempre a qualcosa che in un certo senso dia la possibilità alla padrona di…