Parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette

Preparazione

• 1)

  Eliminiamo la parte più dura della zucca e la tagliamo a fette sottili.

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  Passiamo le fette nella farina cercando di farla aderire più possibile ma eliminando quella in eccesso.

  Prendiamo una pirofila e la rivestiamo con un foglio di carta da forno.

  

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  A questo punto iniziamo a fare gli strati con questo ordine.
  Sulla base mettiamo le fette di zucca che condiamo con olio, sale e pepe.
  Poi aggiungiamo le fette di fesa di tacchino e formaggio
  Spolveriamo con formaggio grattugiato e un filo di olio.
  Chiudiamo con le fette di zucca e riprendiamo con la stesso ordine di condimento.

  

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  Andiamo avanti fino a terminare tutti gli ingredienti.
  Ultimiamo con una bella spolverata di formaggio, sale, pepe e un filo di olio extra vergine di oliva.

  Cuociamo in forno già caldo modalità “statico” per 40 minuti.