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  • Fonduta o crema di caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa

    Nunzia Bellomo
    Fonduta o crema di caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Fonduta o crema di caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa Chi non ha mai sognato di immergere un crostino caldo e fragrante in una cremosa fonduta? Questo piatto iconico delle Alpi, solitamente preparato con la fontina fuso all’interno di una pentola apposita, detta caquelon, per poi essere servito direttamente in tavola, oggi si reinventa con un protagonista d’eccezione: il caciocavallo stagionato in grotta di Deliziosa. Un’esplosione di gusto in ogni…

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  • Hummus di ceci con cavolfiore al forno e cipolle in agrodolce

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Hummus di ceci e cavolfiore al forno con cipolle in agrodolce L’hummus è una salsa conosciuta in tutto il mondo a base di ceci e tahina L’hummus che conosci, oggi si trasforma in un piatto completo e gustoso! Infatti ho abbinato la cremosità della salsa…

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  • Calzone di verza con uvetta e salmone

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 39 Minuti

    Calzone di verza con uvetta e salmone Il calzone è un simbolo della cucina pugliese, un piatto povero che è diventato un vero e proprio cult… Ogni famiglia ha la sua ricetta segreta, ma tutti concordano su una cosa: è semplicemente irresistibile Le farciture più…

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  • Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta Il Cavolfiore gratinato al forno con olive e pancetta, un comfort food intramontabile, si reinventa con un tocco di cremosità grazie alla besciamella.  Un piatto perfetto per chi cerca un contorno a base vegetale ricco di sapore…

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  • Cornetti Salati Perfetti: Ricetta Facile e Velocissima con Pasta Sfoglia e Salmone

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Cornetti Salati Perfetti: Ricetta Facile e Velocissima con Pasta Sfoglia e Salmone Cerchi un antipasto sfizioso e facile da preparare che stupirà i tuoi ospiti? I cornetti salati di pasta sfoglia e salmone affumicato sono la risposta perfetta! Con pochi ingredienti e pochissimo tempo, potrai…

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  • Banana bread con gocce di cioccolato senza burro

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 50 Minuti

    Banana bread con gocce di cioccolato senza burro Oggi vi propongo un viaggio nel cuore della tradizione anglosassone con un dolce che conquista al primo morso: il Banana bread! Un classico rivisitato in chiave sana e golosa, perfetto per iniziare la giornata con energia o…

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  • Insalata di radicchio arancia caciocavallo e noci

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti

    Insalata di radicchio arancia caciocavallo e noci L’insalata di radicchio, arancia, caciocavallo e noci è un vero toccasana per il palato e per il corpo!  Un piatto sano, leggero e completo, perfetto per chi cerca un’alternativa gustosa e nutriente ai soliti piatti. Ricca di fibre,…

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  • Stella di pasta frolla con un ripieno di mele uvetta e mandorle

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Avete mai sognato di seguire una stella come i Re Magi? Oggi, con questa stella di pasta frolla, possiamo rivivere un po’ della loro magia! ⭐️ Ho scelto di chiudere le feste con un dolce a forma di stella, un simbolo luminoso che ci guida…

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  • Risotto con gamberi rossi e burrata Deliziosa

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti

    Risotto con gamberi rossi e burrata Deliziosa Per chiudere le feste in collaborazione con Deliziosa abbiamo pensato ad un risotto importante ma facilissimo da realizzare. Si tratta del Risotto con gamberi rossi e burrata. Pochi ingredienti e tanto sapore, prima di tutto quello della burrata…

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  • Crostata delle feste con ganache al cioccolato e cocco rapè

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Crostata delle feste con ganache al cioccolato e cocco rapè Il dolce più magico delle feste?  Ovviamente la crostata di Natale😍 E’ passato già qualche giorno da quando ho realizzato questa crostata delle feste. Sinceramente non sapevo neppure se fosse il caso di pubblicarla visto…

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