Brownies
Buoni e facili da fare, sono i brownies con Nutella. A dire il vero i brownies sono buoni sempre! Io li preparo spesso cambiando ingredienti della farcitura, certo però, potete immaginare cosa possa essere un brownies a cui viene aggiunta la Nutella? I brownies con Nutella sono dei dolci che non hanno bisogno di particolari attenzioni sia per la preparazione che per la farcitura ma che ci permettono di gustare qualcosa di davvero buono.
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brownies con Nutella
Ingredienti:
100 gr. di burro
160 gr di farina
150 gr di zucchero
110 di cioccolato fondente
Nutella (q.b.)
80 gr di nocciole
2 uova
Farcitura:
Nutella (q.b.)
nocciole (q.b.)
Preparazione:
In una pentola a fiamma bassa facciamo sciogliere il burro con il cioccolato facendo amalgamare bene i due ingredienti.
Non appena saranno ben sciolti ed amalgamati, togliamo la pentola dal fuoco ed aggiungiamo poco per volta anche lo zucchero e sempre mescolando bene.
Aggiungiamo il primo uovo, permettendo il completo assorbimento e poi il secondo.
Inseriamo a questo punto la farina, il cucchiaio di Nutella e metà delle nocciole sminuzzate.
Mescoliamo bene ancora una volta e incorporiamo il composto in uno stampo rettangolare.
Inforniamo a 180 gr per 20/30 minuti. Una volta freddo sformiamo e tagliamo tanti quadrati.
Spalmiamo su ogni quadrotto 2 cucchiaini di Nutella e le nocciole sminuzzate.
