Tra le specialità culinaria tipiche della Puglia c’è proprio la frisella, oggi da me proposta in una variante un po’ più ricca e sicuramente meno…
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- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Ieri ho postato su facebook la foto di queste mini quiche con pomodorini e fiori di zucca, che sono risultate non solo molto carine da…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
Continua a leggere...“Penne al dente” e ancora una volta tutti ai fornelli. Si è tenuto a Lecce il 13 maggio il concorso enogastronomico organizzato da Coldiretti Lecce…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...La quiche con broccoli e ricotta è una torta salata “aperta” molto facile da preparare. Gli ingredienti per la farcitura posso essere tanti e vari,…
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Continua a leggere...L’ Insalata di fragole con soncino e pane tostato è una valida alternativa alle solite insalate fatte di sola verdura, ortaggi e/o cereali. Un piatto…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Si può avere la necessità di preparare con la pasta un “no primo piatto”? Beh, accade anche questo quando in cucina ci sono io! Insomma…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...So di essere un po’ fuori stagione, ma vi prego questa volta concedetemelo! Lo ammetto non sono stata capace di resistere e quando le ho…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...Insalata con radicchio mele e mandorle E se metti insieme frutta e verdura? Ecco che si ottiene la giusta composizione di colori, sapori e consistenze…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...In effetti (come spesso accade) anche oggi c’è un po’ di confusione nella mia testa. Mi verrebbe da scrivere “iniziamo questa settimana”, però mi rendo…
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- Tempo di Preparazione: 25 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
Continua a leggere...Mi rendo conto che ogni volta che ci ritroviamo a dover far mangiare un po’ di verdura ai nostri bambini abbiamo grandi difficolta, sbaglio? A…