Il Riso freddo con zucchine temperate e polpo è un primo piatto veloce, facile da realizzare e peraltro molto estivo e viste le alte temperature ed il caldo torrido di questi giorni la trovo una preparazione ideale. Il riso freddo ha la grande comodità di poter essere preparato anticipatamente e conservato…
Search results: zucchine
-
Continua a leggere...Siete tutti sorpresi del titolo dato a questo post? In realtà non pensavo neppure io che avrei preparato delle zucchine fritte, ma nello stesso tempo sapete che amo mangiare tutto, seppur, limitando le quantità. Quindi non appena me le hanno fatte provare, le ho rifatte subito così da poter condividere…
-
Continua a leggere...Non è facile fotografare un pesce, in modo particolare se non è ben tagliato in traci, ma vista la bontà del piatto, per questa volta facciamo un sacrificio e accettiamo la foto! siete d’accordo? Io direi di si, anche perché l ’orata al forno con zucchine e patate sono sicura…
-
Continua a leggere...Non è stato proprio il fine settimana che speravo di trascorrere. Ma forse non sapete che è così da sempre, fin da quando ero una ragazzina, ogni volta che facevo un programma e sognavo alla grande, nulla andava come speravo. Eppure mi hanno fatto credere che i sogni si avverano…
-
Continua a leggere...Si può avere la necessità di preparare con la pasta un “no primo piatto”? Beh, accade anche questo quando in cucina ci sono io! Insomma di primi piatti gustosi e saporiti ne conosciamo tanti, e mi incuriosiva l’ idea di preparare un finger food o meglio ancora un antipastino che…
-
Continua a leggere...So di essere un po’ fuori stagione, ma vi prego questa volta concedetemelo! Lo ammetto non sono stata capace di resistere e quando le ho viste sul banco della frutta ho potuto fare a meno di prenderle comunque certa che avreste compreso. Comprendete vero? Penso e spero proprio si si…
-
Continua a leggere...Parliamo di estate, di zucchine e quindi di un ingrediente che in questo periodo dell’anno è particolarmente amato. Ci sono tanti modi di cuocere le suddette ma la ricetta di oggi, che ho notato sfogliando una rivista di food, mi ha colpita particolarmente non solo per l’abbinamento degli ingredienti ma…
-
Continua a leggere...Ed eccoci pronti per la prima serata a base di sangria e carne alla griglia. E quando si organizzano serate di questo tipo e si è tra amici, ognuno ha un compito ben preciso. C’è chi si occupa della spesa, chi della location e chi deve occuparsi di preparare qualcosa…
-
Continua a leggere...Diamo il via alla stagione estiva, si lo so che è ancora un po’ prestino per chiamarla “estate”, ma vivendo in una città di mare, quando la temperatura raggiunge picchi come quelli di ieri, è chiaro che mi permetto di parlare di estate anche se siamo solo al 12 giugno.…
-
Continua a leggere...Quando li ho visti è stato amore a prima vista! Di cosa parlo? Dei taglia-ravioli di Tescoma, ammetto che guardandoli ho pensato a dei ravioli particolari da portare in tavola, ma poi, come spesso accade, mi son ritrovata ad utilizzarli per altro. Non so se capita anche a voi ma…