Vol-au-vent di sfoglia con mousse di prosciutto cottoPensavate fosse impossibile farli a casa?Ed invece no, amici miei, posso assicurarvi che sono facilissimi da realizzare e che stupiranno i vostri ospiti.I Vol-au-vent di sfoglia con mousse di prosciutto cotto sono perfetti per buffet ed aperitivi e li potete farcire con mousse…
Search results: tonno
-
Continua a leggere...Tra i classici della cucina italiana e meglio ancora delle cucine popolari delle nostre nonne e mamme ci sono loro le tanto amate zucchine tonde ripiene. Quando le vedo sui banchi del mercato sono una vera tentazione, dal colore verde brillante e la forma tonda (e passatemi anche paffuta) le…
-
Continua a leggere...Eccomi qui pronta a ripartire per questa seconda tappa del Blog Tour di Mandorle e Sapori a Corte in compagnia di Alessia Russo per esplorare luoghi ma soprattutto profumi e sapori della mia terra, in attesa del grande evento che, come già anticipato, si terrà a settembre a Conversano. E il nostro…
-
Continua a leggere...Polpette di carne e pane al sugo, ricetta tipica pugliese Alzi la mano chi non le ama! Dopo esser stata fuori una settimana con i vari tour son rientrata a casa con una voglia assurda di profumi di casa e di ricette semplici e questa n’è l’esempio per eccellenza. Una…
-
Continua a leggere...La passione è qualcosa di indecifrabile, a volte ci coglie sin da piccoli e a volte nasce con il tempo e non ci abbandona più. Pensate ad un bambino che ama la disciplina nipponica e l’arte della sartoria ma che crescendo inizia ad appassionarsi al cibo e alla cucina tanto…
-
Continua a leggere...Quando si parla della mia regione, della mia terra, della mia Puglia, sono varie le eccellenze che affiorano nell’immaginario collettivo. Questa volta l’eletta in questione è la mandorla e, in compagnia di altre due food blogger come me, Samantha di “Basilico Secco” e Tiziana di “Deliziose Virtù”, sono partita per…
-
Continua a leggere...Orecchiette con carciofi e patate ricetta semplice e veloce che vi consiglio di realizzare sei siete amanti dei carciofi ortaggi dalle poche calorie e ricchi di fibre. In realtà ci sarebbe tanto altro da aggiungere ma visto che nei prossimi giorni pubblicherò altre ricette con questo ingrediente ho deciso di…
-
Continua a leggere...Cilento terra di colori e sapori dove ha origine la “Dieta Mediterranea” Una delle zone più belle della Campania è il Cilento, ricco di luoghi di interesse turistico, è tutto da visitare, non solo per l’incantevole costa ma anche per i paesaggi dell’interno. Gran parte del suo territorio rientra nel…
-
Continua a leggere...Insalata con fagioli spinaci e farro ricca di nutrimento, definita così per ovvie ragioni, basta infatti prestare attenzione agli ingredienti citati per rendersi conto di quanto sia ricca di proprietà nutritive ideali per il nostro corpo. “Insalata” quindi non solo durante la stagione estiva, ma perfetta da consumare sempre visto…
-
Continua a leggere...Poteva mancare la raccolta di ricette con i carciofi? direi proprio di no! I carciofi sono ortaggi ricchi di principi attivi, hanno poche calorie e sono ricchi di fibre. Possiamo preparare tante ricette con i carciofi perchè è un ortaggio davvero versatile, in cucina si può preparare in diversi modi,…