Ci vuole poco per iniziare al meglio la giornata, qualcuno dice che basta un sorriso ed un caffè, ma io aggiungo anche qualcosa da mangiare che riesca a darmi la giusta carica. Non potrei mai a rinunciare a questo momento di intimità con me stessa, forse l’ unico di tutta…
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Continua a leggere...La semplicità tipica della mia cucina si evince anche dalla preparazione dei dolci che condivido quotidianamente con voi e questo ne è un esempio. La Torta rustica di mele profumata alla cannella è semplicissima da realizzare ed è caratterizzata dal profumo di buono che inevitabilmente ci inebria portandoci indietro con…
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Continua a leggere...Siamo pronti per la quarta edizione di “Sindaci, ai fornelli!” in programma a Capurso (Ba) lunedì 5 settembre. La manifestazione si svolge sotto l’egida del network Mordi la Puglia e della Accademia Italiana Gastronomia Storica, ed è peraltro dedicata proprio a Mario Giorgio Lombardi, Presidente dell’A.I.G.S scomparso di recente. A testimonianza che un…
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Continua a leggere...Nel crocevia tra Bari, Taranto e Brindisi splende la Valle D’ Itria, un cuore verde tra l’azzurro del Mar Adriatico e del Mar Ionio, caratterizzata dal biancore dei trulli. Locorotondo, Cisternino, Martina Franca, Alberobello sono solo alcuni tra i borghi della Valle D’ Itria che ormai rientrano nella categoria dei borghi…
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Continua a leggere...Il ruolo del giurato non è mai facile e ieri più che mai trattandosi di gelati l’impresa è stata davvero difficile. Colpi di gusto tra i gelatieri pugliesi che presso Lavermicocca Arredamenti a Capurso ci hanno messo in grande difficoltà sorprendendoci per il buon gusto e la qualità delle materie…
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Continua a leggere...Solo chi ha un cuore grande è capace di donarsi completamente agli altri e devo ammettere che a loro riesce davvero bene! Claudio Crivellaro, Presidente dell’ Unione Cuochi Regione Veneto e Filippo Bondi, Presidente Associazione Cuochi Padova e Terme Euganee, decidono quindi di mettere a disposizione il loro lavoro, che…
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Continua a leggere...Goloso tiramisu alle fragole Questo goloso tiramisu alle fragole è una delle tante versioni di un classico davvero tanto amato. Una ricetta, un po’ più leggera del classico dolce, una variante perfetta anche per i bambini, visto che non c’è alcuna presenza di caffè ma solo tante fragole e una…
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Continua a leggere...Quadrotti al cappuccino Cerchi un dolce facile, gustoso e semplice da preparare.? ecco per te i quadrotti. al cappuccino. Ideali per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda, i quadrotti sapranno conquistare chiunque in famiglia. Quadrotti al cappuccino Ingredienti: 220 gr di farina tipo 2 1 punta di…
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Continua a leggere...Tutti conosciamo i pro e i contro del mondo virtuale che gira intorno ai social legati al pc e ai telefonini, chiaramente, se dovessi aprire una discussione in merito, potremmo stare qui ore e ore a discutere, ma non è nelle mie intenzioni farvi perdere tutto questo tempo e neppure…
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Continua a leggere...Ci si può innamorare in 3 soli giorni…..?? A volte mi chiedo ci si possa innamorare in soli 3 giorni.. attenzione però, quello di cui parlo io non è l’ amore tra due persone, ma dell’ amore nato per la Calabria. Una terra ricca di storia, di tradizioni e di…