Centrotavola realizzato con pasta frolla e ghiaccia reale (ghirlanda).Chi ha seguito la trasmissione televisiva Mattino Norba in diretta tv su Telenorba sapeva già che avrei condiviso questo centrotavola anche qui con voiIl centrotavola è molto scenografico e davvero facile da realizzare.Basta preparare dei biscotti di…
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- Tempo di Preparazione: 40 Minuti
- Tempi di Cottura: 25 Minuti
Continua a leggere...Crema di cavolfiore con curcuma ceci e gamberi scottati al profumo di timo è un primo piatto sfizioso, leggero e nutriente.Il cavolfiore è un ortaggio tipico della stagione fredda, dall’autunno all’inverno è sempre presente sulle nostre tavole, è ricco di minerali e vitamine, in particolare…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...Sbriciolata salata con ripieno di funghi e formaggio Emmentaler. Una ricetta molto sfiziosa che possiamo servire sia come pietanza unica che come contorno.Facile da realizzare e particolarmente saporita sorprenderà i vostri ospiti, in modo particolare se realizzerete un ripieno come il mio a base di…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Vi ho già parlato delle farine del Molino Rachello ma oggi torno con una ricetta dolce che grazie agli ingredienti utilizzati tra cui uvetta e scorza di arancia ci fa viaggiare (seppur solo virtualmente) verso i paesi del Nord Europa e le atmosfere natalizie ma…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Torta soffice con mele e cacao senza burro.In questi giorni “Pre-Natalizi” casa è diventata il mio “Tutto”. Son sincera, non mi dispiace per niente, posso dirvi che mi sto godendo tantissimo sia la famiglia che la mia cucina che ora più che mai profuma sempre…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Focaccia in teglia con Farina di grano duro Senatore Cappelli Bio farcita con carciofi e mozzarella Chi mi conosce sa bene quanto amo i lievitati, tutti, indistintamente. Ma quello a cui proprio non riesco a resistere è la focaccia, un classico dello street food italiano,…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Torta integrale all’acqua con ricotta mele ed amaretti tritati. Cosa dite può andar bene come dolce da realizzare durante il fine settimana? Forse vi aspettavate una ricetta Natalizia, non lo so ma quello di cui sono certa è che la torta di mele è perfetta…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
Continua a leggere...Torta nuvola di yogurt al cocco con cioccolato ovvero torta spongecake Vi state chiedendo perché l’ho definita “spongecake”? Forse no, visto che già dalla foto si evince la sua particolare consistenza, o sbaglio? In effetti la ricetta che vi presento è un po diversa dal…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Penne birigate con crema di bietole salmone e granella di pistacchi. Oggi porto in tavola la pasta Granoro Dedicato con un abitino nuovo. Forse sapete già che Granoro da qualche anno ha deciso di avvicinarsi al mondo dello sport in particolare a quello del calcio, vestendo i coloridella SSC…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 18 Minuti
Continua a leggere...Risotto con funghi cardoncelli e salsiccia senza burro Il freddo è arrivato d’improvviso, come sempre d’altra parte, non a caso affermiamo da anni che non ci sono più le mezze stagioni e quest’anno non poteva essere certo differente. Di positivo c’è però che l’autunno e…