Quadrotti di ricotta con gocce di cioccolato SENZA FARINAEd eccoci pronti a festeggiare la giornata dedicata al Papà per il secondo anno chiusi in casa a causa del Covid19.Nessun pranzo in famiglia con nonni, figli e nipoti ma ognuno resterà nelle proprie case e con…
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- Tempo di Preparazione: 40 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Pan bauletto bicolor rosa con barbabietola senza lattosio. Siamo a metà settimana e io non ho avuto il tempo di mettere le mani in pasta per realizzare un lievitato, nonostante sia chiusa qui da lunedì alle 13. Ma vi rendete conto? Oggi però vi prometto…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Cestini salati di pasta brisè con pere ricotta e timo sono degli stuzzichini perfetti e si possono portare in tavola anche come antipasto sfizioso e velocissimo.Attenzione sono veloci da fare e molto veloci anche da mangiare eh.Ebbene si, perché posso assicurarvi che questi cestini di…
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- Tempo di Preparazione: 5 Minuti
Continua a leggere...Maionese vegetale alla barbabietola senza uova.Avete mai assaggiato una maionese senza uova?Strano vero? Si, in effetti può sembrare un controsenso ma questa maionese è una soluzione perfetta per chi non ama le uova e per i nostri amici vegani.La Maionese vegetale in realtà potete o…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Crostata con frolla all’olio confettura ed intreccio a vortice. Ecco la crostata senza burro che abbiamo realizzato nella diretta collettiva sabato scorso. Non si tratta certamente di una nuova ricetta perché la base per la frolla SENZA burro ormai la realizzo sempre e voi che…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Cream Tart salata con ricotta e ovoline del Caseificio Montrone L’ 8 Marzo è la giornata dedicata alla donna e voglio celebrarla portando in tavola una ricetta che per i suoi colori e la delicatezza di sapore rappresenta a mio parere tutte le donne.Si tratta…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Baci di Alassio ricetta originale Ligure Questa è la settimana dedicata al Festival di Sanremo e dovendo partecipare alla trasmissione televisiva “Mattino Norba” in diretta tv su Telenorba non potevo non pensare proprio ad una ricetta ligure.Amo la Liguria, sono stata in ferie li diversi…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 12 Minuti
Continua a leggere...Brioche soffice con taglio a spiga vaniglia e cacao. Ma quanto è bella la forma di questa brioche SENZA LATTOSIO?Non l’ho inventata io sia chiaro, ma posso dirvi che quando ho visto la foto di un pan brioche (impasto salato) simile a questo me ne…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...Ciambella soffice al limone con formaggio e frutti rossi Per chiudere in dolcezza questa settimana ho pensato di proporvi una ricetta semplice e che certamente vi piacerà tantissimo. Si tratta di una Ciambella soffice al limone con formaggio e frutti rossi cotta in un stampo…
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Continua a leggere...Mini Pavlova con panna fragole caramellate e granella di pistacchi Tra i dolci c’è uno che mi affascina in modo particolare. Si tratta della pavlova con panna fragole caramellate e granella di pistacchi.Quando poi ho ascoltato da Csaba quali sono le sue origini ho subito…