Crostata con caprino e fichi caramellati al rosmarino o più semplicemente crostata settembrina. Un mese che amo tanto e che ricambia il mio amore donandomi tanti dolci fichi, e chi segue le mie stories su Instagram lo sa benissimo! Di ricette con questo frutto meraviglioso ne ho realizzate davvero tante,…
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Continua a leggere...Pronte per voi le ricette con gli asparagi.Gli asparagi sono degli ortaggi primaverili molto pregiati saporiti.Versatili in cucina consentono di realizzare gustose pietanze.Generalmente gli asparagi vengono sempre cotti prima di essere consumati, lessandoli in acqua oppure cuocendoli al vapore.Gli asparagi in questo modo danno vita a ottimi antipasti, primi piatti,…
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Continua a leggere...Toast di patate con ripieno di prosciutto e formaggio filante. Quando ho visto questi toast di patate sul web è stato amore a prima vista! Un piatto unico perfetto per accontentare tutta la famiglia. Le patate sono un alimento fondamentale nella nostra dieta alimentare e sono perfette in ogni preparazione…
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Continua a leggere...‘Strepitoso’ è la parola che mi sono ritrovata a utilizzare di più nel corso della cena consumata al Bloom Restaurant situato nel cuore di Bari, in via De Rossi 31. Un luogo facilmente raggiungibile per chiunque, anche per coloro che volessero utilizzare i mezzi pubblici per spostarsi. L’innovativo ristorante di…
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Continua a leggere...Crostata ricetta classica con pasta frolla al burro e confettura. Un classico dolce della cucina italiana, realizzato con semplicità e amore. In realtà questa crostata con il burro l’ho realizzata in diretta su Instagram qualche settimana fa. E mi sembrava perfetta da condividere oggi con tutti voi, la crostata ricetta…
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Continua a leggere...Tempo fa ho dichiarato il mio amore per la pasta fillo, trovo che la pasta fillo renda tutte le preparazioni più delicate e al tempo stesso molto sfiziose. Considerate che la pasta fillo è una pasta finissima realizzata con farina, acqua e olio che sovrapposta crea uno strato leggero e…
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Continua a leggere...Mini Pavlova con panna fragole caramellate e granella di pistacchi Tra i dolci c’è uno che mi affascina in modo particolare. Si tratta della pavlova con panna fragole caramellate e granella di pistacchi.Quando poi ho ascoltato da Csaba quali sono le sue origini ho subito deciso che avrei dovuto assolutamente…