Sapori ed emozioni di TuttoFood 2019 un’esperienza indimenticabile Come vi avevo già anticipato quest’anno ho avuto il gran piacere di essere un’ambassador di TuttoFood 2019. Quale miglior esperienza mi poteva capitare se non quella di presenziare a uno degli appuntamenti più importanti dedicati al food & beverage su tutto…
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Continua a leggere...Pronti per far colazione con me?Quando si tratta di brioche siciliane sono sempre prontissima!Chi mi conosce sa che non sono una persona particolarmente golosa ma alla brioche con il tuppo non resisto.Me ne sono innamorata durante una vacanza in Sicilia, avevo esattamente 20 anni (mamma mia quanto tempo è passato) e a colazione mi…
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Continua a leggere...Plumcake con yogurt cacao amaro e granella di pistacchi. Un plumcake perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica! Un dolce leggero addolcito dalla presenza del cacao nell’impasto con una copertura di cioccolato fondente, vero alleato del nostro benessere, infatti grazie alle sue proprietà antiossidanti è perfetto per combattere…
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Continua a leggere...I tesori nascosti di Matera la città dei sassi che incanta Matera Secrets è stato l’ultimo blogtour che mi ha portato alla scoperta dei tesori nascosti di quella che sarà la capitale della cultura 2019, in compagnia di un’altra blogger come me, Alessia Russo. Il blogtour è stato patrocinato da…
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Continua a leggere...Social Dinner di Capitanata “comunicazioni” tra blogger e aziende Ci sono progetti che vanno approvati, vissuti, condivisi e raccontati. L’ultimo a cui ho partecipato si chiama “Social Dinner Foggia” ed è stato organizzato da due colleghi che stimo molto Andrea e Valentina Pietrocola, del blog – “La cucina del fuorisede”…
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Continua a leggere...E siamo al terzo appuntamento di Apulia Blog Tour organizzato con gli amici di Mandorle e Sapori a Corte. Un percorso che da Conversano ci porterà alla scoperta di alcune realtà di Alberobello, Castellana Grotte e Polignano. Ma non solo.. venite con noi? Son partita da bari in compagnia di…
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Continua a leggere...Tortine monoporzione con albicocche e semi di papavero. Il vento soffia leggero tra la cucina e la zona salotto, penso al fine settimana ormai alle porte e alla settimana che sta per giungere al termine. Mentre mi guardo intorno, sorseggiando un caffè ,nel silenzio di un pomeriggio sola a casa…
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Continua a leggere...Eccomi qui pronta a ripartire per questa seconda tappa del Blog Tour di Mandorle e Sapori a Corte in compagnia di Alessia Russo per esplorare luoghi ma soprattutto profumi e sapori della mia terra, in attesa del grande evento che, come già anticipato, si terrà a settembre a Conversano. E il nostro…
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Continua a leggere...Pollo a tocchetti con mandorle profumato allo zenzero Una ricetta che ho realizzato la scorsa settimana prima di partire per Cibus ma che ho volutamente lasciato in bozza in attesa di “Apulia Food Blogger Tour” il primo blog tour targato Mandorle e Sapori a Corte. Un tour nato un po’ per…
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Continua a leggere...Treccia lievitata di pasta brioche con scaglie di cioccolato e non c’è modo migliore per iniziare questa giornata di festa. Un impasto semplice, con una doppia lievitazione, che possiamo utilizzare per diverse preparazioni e con differenti farciture ottima per la colazione. Questa volta ho preparato una treccia unica, ma volendo,…