Torta di banane e noci Vediamo insieme oggi una gustosa ricetta della torta di banane e noci. Ottima per tutta la famiglia e per le occasioni con gli amici. Come spesso accade quando facciamo la spesa tutti insieme, riempiamo il carrello di cereali per la colazione, come se casa fosse…
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Continua a leggere...La Torta con fichi è una torta molto semplice da preparare ed è una di quelle torte che vorresti non finissero mai. E’ umida al punto giusto e dolce quanto basta per essere considerata una “buona torta” gradita da grandi e piccini. Come ho già detto si fa in fretta a preparare…
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Continua a leggere...Oggi facciamo merenda con la Torta cioccolato e menta, si avete capito bene, parliamo di due ingredienti molto contrastanti tra loro come sapore, cioccolato insieme alla menta. Ricordate i tanto golosi cioccolatini che quando mordevi ti davano subito la sensazione di fresco? ecco, si, mi riferisco agli After Eight appunto;…
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Continua a leggere...Qualche giorno fa ho preparato la torta integrale con ciliegie. Un sapore senza dubbio molto particolare dato dall’ utilizzo della farina integrale. Una farina che non siamo abituati ad utilizzare molto, (seppur stiamo iniziando a rivalutare le farine alternative e/o macinate a pietra). Io l’avevo già provata ed utilizzata in…
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Continua a leggere...Oggi facciamo colazione con una Torta al cacao con semola, pensate abbia sbagliato a scrivere? No ma ditemi un po’ voi avete mai pensato alla possibilità di utilizzare una semola per preparare una torta? ebbene si, vi confermo che si può, purché sia la semola “Casillo“. Chiaramente scherzo, come dico…
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Continua a leggere...La Torta di mele e uvetta è la classica torta dei ricordi, questa volta ho voluto modificare un pò la classica ricetta della torta di mele aggiungendo l’uvetta sultanina che (come avrete già capito) adoro visto che la utilizzo spessissimo in cucina. Una torta di mele e uvetta da “inzuppo”…
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Continua a leggere...La torta al cacao con pesche e prugne, pur essendo una torta da credenza semplicissima da preparare, è una torta davvero ricca di gusto! Noci, prugne e pesche e tanta energia. Nell’impasto ho aggiungo un pò di cacao, ma solo perchè il mio piccolino me lo ha chiesto “spudoratamente”, e…
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Continua a leggere...Tortine monoporzione con albicocche e semi di papavero. Il vento soffia leggero tra la cucina e la zona salotto, penso al fine settimana ormai alle porte e alla settimana che sta per giungere al termine. Mentre mi guardo intorno, sorseggiando un caffè ,nel silenzio di un pomeriggio sola a casa…
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Continua a leggere...Plumcake al caffè con ganache al cioccolato fondente. Il plumcake insieme alla ciambella e alla torta di mele è il dolce che preparo più di frequente per la colazione. Un dolce facilissimo da realizzare che mi consente di variare un po’ gli ingredienti senza dover necessariamente far calcoli matematici di…
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Continua a leggere...La Ciambella all’acqua con pere mandorle senza burro è un dolce soffice e leggerissimo, facile da preparare ideale per la colazione di adulti e piccini. Pochi ingredienti, peraltro sani, una parte di frutta di stagione che preferite et voilà il dolce da inzuppo è presto fatto. Io non rinuncio alla…