Ciambella di riso al forno con mozzarella – senza uova Oggi ho realizzato una ricetta non solo perfetta da portare in tavola come primo piatto durante le festività natalizie, ma anche perfetta da servire come piatto unico visto che al suo interno c’è della mozzarella. Si tratta di una proposta…
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Continua a leggere...Crostata intrecciata di pasta brioche senza lattosio.Non so se il titolo associato a questa ricetta sia corretto ma cercavo qualcosa che facesse intendere esattamente di cosa stessimo parlando e spero di cuore di esserci riuscita. Quando ho visto su you tube il video della realizzazione di questa crostata lievitata me…
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Continua a leggere...Crostata senza burro con Corn Flakes e confetturaFriabilità della frolla, croccantezza (seppur delicata) dei fiocchi di mais e la morbidezza della confettura. Un gioco di consistenze capace di trasformare una semplice crostata in qualcosa di molto sfizioso.Ed è così che oggi facciamo colazione con una crostata che, seppur in ritardo,…
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Continua a leggere...Biscotti a cuore di pasta frolla sablèe decorati con mattarello Finalmente ci siamo, inizia il countdown per la festa più cuoriciosa dell’anno. Non credo di aver mai “festeggiato” l’amore il 14 Febbraio ma ammetto che questa giornata non è mai passata indifferente. Per questo dopo le proposte dei giorni scorsi…
