Tartine con formaggio in crema fragole e olive al forno. Anche se il nostro rapporto è virtuale, vi sto guardando tutti in viso e dalla vostra espressione percepisco che a molti di voi questo abbinamento risulta un po’ strano. Sbaglio? No, vi prego non ho osato nulla di particolare, non…
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Continua a leggere...La Crostata chiusa di pasta frolla con crema pasticcera e fragole e’ perfetta da preparare in occasione della festa della mamma. In qualità di figlia e poi di mamma, ritengo che questo sia il dolce che per eccellenza rappresenta un po’ tutte le “mamme”. Guardate come si mostra ai…
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Continua a leggere...Il Plumcake soffice di semola con fragole e senza burro, è un dolce soffice e leggero, ottimo per un dolce risveglio o per la merenda dei nostri bambini. Leggero quanto basta, privo di grassi e ricco di frutta fresca, in questo caso ho scelto le fragole, frutto stagionale ed normalmente…
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Continua a leggere...Lo gradite un muffin con fragole? non ditemi di no, perchè non accetto alcun rifiuto. So di essere stata un po’ latitante in questi giorni, ma credetemi non è dipeso dalla mia volontà, mi si è semplicemente “rotto” il PC e quindi sono stata praticamente bloccatta con il lavoro, non…
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Continua a leggere...L’ Insalata di fragole con soncino e pane tostato è una valida alternativa alle solite insalate fatte di sola verdura, ortaggi e/o cereali. Un piatto veloce da preparare ma nello stesso tempo particolare visto che siamo poco abituati a gustare la frutta (ingrediente dolce) in una pietanza salata seppur molti…
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Continua a leggere...In genere non amo esternare le mie emozioni, evidentemente lo faccio per un senso di protezione, pero’ a volte capita che riesco a farlo attraverso una ricetta o meglio ancora attraverso una fotografia. È il caso della meringata alle fragole di oggi o meglio ancora della bella alzatina che qualche…
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Continua a leggere...Crema al mascarpone La crema al mascarpone e fragole è un dolce al cucchiaio molto gradito in questo periodo primaverile. Un dolce classico arricchito dalle fragole comodo da preparare anche in anticipo, conservato in frigo per un paio di giorni, coperto da pellicola, manterà la sua freschezza e golosità! Ricetta…
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Continua a leggere...Goloso tiramisu alle fragole Questo goloso tiramisu alle fragole è una delle tante versioni di un classico davvero tanto amato. Una ricetta, un po’ più leggera del classico dolce, una variante perfetta anche per i bambini, visto che non c’è alcuna presenza di caffè ma solo tante fragole e una…
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Continua a leggere...Se dico “rosse, dolci e golose” cosa vi viene in mente? Non è molto difficile e la cosa che traspare subito è che mi riferisco ad un frutto! Non è vero? Ebbene si, oggi infatti vi parlo delle fragole. Piccole delizie per il palato e perché no, quando siamo fortunati,…
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Continua a leggere...La torta cioccolato e fragole è una torta molto semplice da fare. Ieri avevo voglia di preparare un dolce con il cioccolato e avendo a disposizione anche le fragole ho pensato bene di distribuirle all’ interno. Un impasto semplice che non ha bisogno di particolari attenzioni nella lavorazione. Farina, zucchero,…