Gennaio è uno dei mesi in cui ci si coccola di più a tavola cercando però ricette sane ed equilibrate, per questa ragione insieme a Deliziosa abbiamo pensato ad uno sformato realizzato con patate e cicorie arricchito però dalla mozzarella fior di latte.A questo proposito vi dico che le mozzarelle…
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Continua a leggere...Sformato di patate e lenticchie al forno Lenticchie in eccesso?nessun problema oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa perfetta per questi giorni post abbuffate in cui il frigorifero è pieno di ingredienti e preparazioni da consumare.Tra questi ci sono sicuramente le amate lenticchie, essi forse non tutti sapete che…
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Continua a leggere...Torta salata di pasta brisè senza burro con salmone e patateE siamo giunti alla fine di questa “interminabile” settimanaSiamo finalmente a venerdì e io sono pronta per condividere con voi una nuova ricetta facile e gustosa.. perfetta da realizzare durante il week end ma anche ideale da portare in tavola…
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Continua a leggere...Involtini di verza ripieni di patate e mozzarella Iniziata la stagione autunnale sulle nostre tavole non possono mancare le crucifere.La famiglia di ortaggi rinomata per le numerose proprietà benefiche.Oggi parliamo nello specifico della verza, e so che qui il pubblico si divide in chi la ama e chi la odia.Beh…
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Continua a leggere...Patate schiacciate in padella con pomodoro e mozzarella Qualche giorno fa mi avete chiesto ricette facili, veloci ed economiche (visto il momento che stiamo vivendo) e oggi vi accontento con una ricetta che risponde alle vostre esigenze ma che vi dico di più..è buona, sfiziosa e ..piace da pazzi!Potete servirle…
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Continua a leggere...Polpette di merluzzo e patate cotte in friggitrice ad aria Un secondo piatto veloce da realizzare, economico e gustoso che piace ai grandi ma ancora di più ai bambini.Ebbene si, posso assicurarvi che se avete difficoltà nel far mangiare il pesce ai vostri piccoli con questa ricetta il successo è…
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Continua a leggere...Focaccine di semola “scrocchiarelle” con patate e pomodorini Con il ritorno in città dopo le ferie e le vacanze estive e l’inizio della scuola, non potevo non ripartire con un lievitato.Le focaccine che vi presento oggi sono la soluzione perfetta sia per una merenda (pensando ai bimbi) che ad una…
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Continua a leggere...Peperoni ripieni di patate e pomodori sott’olio cotti in friggitrice ad aria Peperoni e patate sappiamo essere uno degli abbinamenti più tra i più gustosi e classici della cucina italiana.Per questa ragione, qualche giorno fa, ho voluto sostituire il solito ripieno a base di pane raffermo o di carne con…
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Continua a leggere...Riso patate e cozze o TIELLA BARESE La Tiella di riso patate e cozze è senza dubbio uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria barese e anche tra quelli più discussi in assoluto.Io per la condivisione della ricetta mi sono affidata alle competenze e conoscenze di Sandro Romano gastronomo,…
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Continua a leggere...Insalata di patate tonnate con uova sode Una ricetta facilissima, completa, economica, veloce e super pazzesca!Ho detto tutto?Credo di si!In effetto questa insalata è perfetta da gustare come piatto unico, perché c’è davvero tutto.Ingredienti semplici e molto spesso già presenti in casa, che ci permettono in pochi minuti di portare…