Cestini di pasta fillo con zucchine spaghetti e uova Questi cestini a mio parere sono la massima espressione della stagione primaverile. Non trovate anche voi? Gli ingredienti mi fanno pensare a questa stagione e alla leggerezza che in un certo senso la caratterizza. Ancora una volta porto in tavola una…
Search results: pasta fillo
-
Continua a leggere...Strudel di pasta fillo con mele uvetta e crema pasticcera da forno So già cosa state pensando, ma tranquilli conosco bene le origini e la preparazione dello strudel dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma avevo un po’ di crema pasticcera da forno (la ricetta la trovate qui) e della…
-
Continua a leggere...Coni croccanti di pasta fillo con crema di ricotta avocado e salmone, sfiziosi nella presentazione e gustosi nel sapore.In questi giorni di festa i finger food non mancano mai sulle nostre tavole, vero?Che si tratti di pranzo o di cena o semplicemente dell’aperitivo sono gli unici a non mancare mai!Non è…
-
Continua a leggere...Cestini di pasta fillo con agretti e carciofi e semi di sesamo bianchi Non mi sembra vero ma ieri, al mercato, ho trovato nuovamente degli agretti che come vi ho già detto, non trovo facilmente! Ne ho subito approfittato acquistandone due mazzetti ed essendo sabato ho pensato di realizzare (con…
-
Continua a leggere...Ed eccoci pronti per la prima serata a base di sangria e carne alla griglia. E quando si organizzano serate di questo tipo e si è tra amici, ognuno ha un compito ben preciso. C’è chi si occupa della spesa, chi della location e chi deve occuparsi di preparare qualcosa…
-
Continua a leggere...Gli asparagi sono ortaggi molto pregiati e saporiti. Versatili in cucina consentono di realizzare gustose pietanze. Generalmente siamo abituati a lessarli oppure a cuocerli al vapore invece in questa ricetta presentata dallo Chef Claudio Crivellaro per il ricettario B-well sono praticamente crudi e in questo modo conservano tutte le loro…
-
Continua a leggere...Credo abbiate già sentito parlare di “B. Well – beating wellness for a healthy living” il progetto lanciato dall’ Hotel Terme Bristol Buja di Abano terme, che per precisa volontà della proprietà, intende offrire un servizio più completo ai suoi ospiti, mette quindi insieme uno staff di medici e chef…
-
Continua a leggere...Capita durante la bella stagione di essere appena inappetenti ed in questi giorni credetemi, fa davvero caldo! Nonostante tutto però la voglia di dolce non mi abbandona mai! Certo i dolci che preferisco preparare sono a base di frutta di stagione ma comunque non può non esserci. Questo fagottino in…
-
Continua a leggere...Oggi parliamo di zucchine, un ortaggio leggero, molto gradito e dalle tante proprietà nutritive. Così tanto apprezzato che le zucchine sono tra i vegetali più amati della nostra penisola. Ne esistono diverse tipologie e si adattano ad una infinità di preparazioni culinarie. Il sapore dolciastro le caratterizza così come la…