Insalata di patate tonnate con uova sode Una ricetta facilissima, completa, economica, veloce e super pazzesca!Ho detto tutto?Credo di si!In effetto questa insalata è perfetta da gustare come piatto unico, perché c’è davvero tutto.Ingredienti semplici e molto spesso già presenti in casa, che ci permettono…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 1 Ore 10 Minuti
Continua a leggere...Frisella pugliese ricetta della tradizione Protagonista indiscussa di ogni estate ecco a voi la “Frisella Pugliese”Dalle cene in famiglia, ai pranzi al mare, alla merenda pomeridiana dei bambini, la Frisella è sempre presente durante l’estate mediterranea. La frisella pugliese assume diversi nomignoli in base ai vari…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura:
Continua a leggere...Salsa tzatziki la ricetta della salsa greca allo yogurt Torno da voi con una ricetta tipica della cucina greca ovvero la salsa tzatziki.In Grecia è un classicone che in tavola non manca mai a prescindere dal locale in cui hai deciso di mangiare la salsa…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 29 Minuti
Continua a leggere...Torta di zucchine in padella con mozzarella di bufala – senza lievito Una pietanza perfetta da portare in tavola come secondo piatto o piatto unico.Le zucchine gli ortaggi ideali da consumare in questo periodo.Ricche di acqua e dolcissime nel sapore risultano versatili e facili da…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Torta salata di zucchine e scamorza con brisè senza burroLe torte salate ci piacciono sempre tanto e a dirla tutta io ho per loro una vera passione.La base con la brisè senza burro resta la mia preferita, facile da fare e sempre molto versatile ma…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Dischi di zucchine ripieni di pane raffermo cotti al forno. In questi giorni nella mia cucina padroneggiano le zucchine.Le trovate in ogni pasto e quindi ve le ritroverete spesso anche come ricetta da poter replicare.Questi dischi sono nati un pochino per caso, ovvero quando ho…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Realizzati in friggitrice ad aria e pronti in pochissimi minuti.Gli Involtini di peperoni arrostiti con cuore morbido di formaggio sono freschi e perfetti da servire sia come antipastino che come contorno. RICETTE CON PEPERONI Io li ho farciti con una semplice crema di formaggio profumata…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Continua a leggere...Sfere di albumi e parmigiano con pomodorini semi dryQuando ho condiviso il video dei pomodori semi dry vi ho dato alcune soluzioni di utilizzo ma avevo dimenticato questa realizzazione che peraltro ho preparato per una cena tra amici davvero speciali.Oggi finalmente però arrivo da voi…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Gelati salati con fagioli e tonno cotti in friggitrice ad ariaQualche giorno fa pensavo a come portare in tavola i legumi così ricchi di proteine e perfetti da gustare anche durante la stagione estiva. E allora ho pensato che associarli al tonno vestendoli con un…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Pancotto pugliese – piatto tipico del Gargano solo in inverno?Assolutamente no!Basta utilizzare le verdure di stagione e gustarlo freddo per avere un gustoso pancotto perfetto anche in estateLa ricetta del pancotto viene definita povera ed economica io aggiungo però che è deliziosa, gustosa e facilissima.Una…