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  • Peperoni al forno con melanzane

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

      Peperoni al forno Peperoni al forno con melanzane, un contorno facilissimo da fare e molto profumato. Il sapore delle melanzane con i peperoni è aromatizzato dai semi di finocchio che li rendono davvero particolari. Ottimo contorno di stagione e perfetto per ogni tipo di…

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  • Plumcake al cacao e pere

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 40 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

    Plumcake Finalmente riesco a postare la ricetta del plumcake al cacao e pere. Oserei definirlo un plumcake dolce, veloce e semplice da preparare! Sapete che sono sempre di corsa ed ho poco tempo a disposizione ma il plumcake è uno di quei dolci che riesco…

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  • Tortino di carciofi

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Tortino carciofi Avete mai preparato un tortino di carciofi? E’ una via di mezzo tra una torta salata e una frittata,  quindi con questo tortino di carciofi riuscite a soddisfare tutti i gusti. Il tortino di carciofi è una simpatica idea da presentare a tavola…

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  • Carciofi stufati

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    I carciofi stufati sono un contorno facilissimo da fare ma molto gustoso. Pochi ingredienti e di sicuro a portata di mano, i carciofi stufati sono perfetti per chi ama questo ortaggio. Il tipo di cottura ne esalta il profumo e la consistenza e ci permetterà…

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  • Crostata di fragole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

      Crostata di fragole con scorze di limone caramellato La crostata di fragole con scorze di limone caramellato è una variante della classica crostata di fragole. Oltre ad essere il dolce primaverile per eccellenza, la crostata di fragole, credo sia uno dei dolci più classici…

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  • Pizza ripiena con pomodori sott’olio

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 180 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

      Ricetta pizza ripiena Finalmente venerdì e come ogni fine settimana che si rispetti noi mangiamo la pizza, questa volta una pizza ripiena con pomodori sott’olio. Dei pomodori sott’olio abbiamo già parlato tempo fa e siccome abbiamo ancora scorte di conserva io ne approfitto e…

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  • Meringhe con confettura di fragole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 180 Minuti

    Difficile resistere a queste meringhe con confettura di fragole, vero? Piccole meringhe presentate come se fossero dei baci di dama. Le meringhe con confettura di fragole hanno un sapore davvero delicato e sono spumose come fossero delle nuvolette chiaramente “dolci” ;). Per la ricetta della…

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  • Insalata di asparagi e patate

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    L’ Insalata di asparagi e patate è un ottima pietanza primaverile  L’insalata di asparagi e patate è un piatto ricco di gusto, abbiamo un fondo di patate ricoperte da  gustosissimi asparagi, freschi e di stagione, il tutto perfettamente abbinato alle noci ricche di proprietà nutritive…

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  • Cheesecake alle fragole

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 60 Minuti
    • Tempi di Cottura: 15 Minuti

    Oggi vi propongo delle deliziose Cheesecake alle fragole. Piccole cheesecake mono porzione da gustare ogni volta che si ha voglia di dolce . La cheesecake la possiamo preparare in diversi modi, questa ricetta prevede una cottura di circa 15 minuti, inoltre è importante precisare che…

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  • Muffin con asparagi e philadelphia

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    I Muffin con asparagi e philadelphia sono dei finger food davvero sfiziosi. Non c’è niente di più semplice che preparare dei muffin, se a questi aggiungiamo gli ingredienti che più ci fanno gola, diventa tutto più facile oltre che gustoso. I muffin con asparagi e…

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