Il Semifreddo al caffè è un dolce al cucchiaio perfetto in ogni periodo dell’anno. Certamente in estate è più gradito e sostituisce il gelato, ma noi amanti dei dolci freschi lo possiamo preparare sempre. Il semifreddo al caffè è davvero facile da fare, peraltro, con…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
Continua a leggere...I Tortini di ricotta e cioccolato sono dei piccoli dolcetti golosi. Ricotta e cioccolato, ingredienti sempre molto apprezzati nella preparazione dei dolci, questa volta sono stati abbinati alle nocciole e peraltro avendo realizzato dei piccoli tortini, diventano perfetti per piccoli peccati di gola pomeridiani. Allora…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Finalmente ho utilizzato il “gorgonzola“, ero indecisa da qualche giorno su come utilizzarlo! non sapevo se consumarlo in un risotto, oppure come semplice farcitura per una pizza. Alla fine ho optato per una torta salata. Nasce così la Torta salata con pomodori e gorgonzola, semplice, facile…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...I Carciofi e patate al forno sono un piatto unico molto saporito. Ormai troviamo gli ultimi carciofi a disposizione, quindi, io vi consiglio di provarla quanto prima! I carciofi in abbinamento con le patate li abbiamo assaggiati già in tante altre ricette, quindi nessun dubbio…
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- Tempo di Preparazione: 60 Minuti
- Tempi di Cottura:
Continua a leggere...Avete mai preparato le Barrette al cioccolato tipo kinder cereali? sicuramente mi risponderete di si, in realtà anche io spessissime volte, ma come in tutte le cose, e ricette in questo caso, ci vuole il giusto equilibrio di sapori, quindi dopo diverse prove ecco qui…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Il Plumcake con ricotta e cioccolato, è un dolce davvero goloso. Voi avete mai aggiunto la ricotta in un impasto per torta? Per me non è stata la prima volta, lo avevo fatto già qui, e la ricetta mi aveva soddisfatta moltissimo. Quindi ho voluto…
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- Tempo di Preparazione: 240 Minuti
Continua a leggere...La cheesecake ricotta, mascarpone e cocco è una torta fredda che ho preparato qualche giorno fa per un occasione speciale. La cheesecake, dolce tipico americano, è oramai diventato un punto di forza anche per noi. Come dolce credo sia molto gradito per il contrasto di…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura:
Continua a leggere...I Rotolini di zucchine con ricotta sono delle vere ghiottonerie. Leggeri, gustosi, sfiziosi, hanno praticamente tutto quello che serve per soddisfare occhi e palato. I rotolini di zucchine con ricotta potete servirli in diversi modi, come finger food, antipasto, oppure come contorno per la cena.…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...Oggi vi propongo un semifreddo allo yogurt e fragole, leggendo qui e lì ho constatato che le ricette relative ai semifreddi sono davvero varie, ci sono tante varianti e tante belle presentazioni sia che si tratti di semifreddi da servire nel bicchiere sia che si…
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- Tempo di Preparazione: 180 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Impossibile rinunciare alla pizza il venerdì! oggi però, invece della solita pizza vi propongo delle Girelle di pizza con melanzane e scamorza, l’impasto è sempre lo stesso utilizzato per la fare la pizza ma con un ripieno molto particolare adatto anche a chi non ama…