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Search results: patate

  • Frittata di patate al forno

    Nunzia Bellomo

    La Frittata di patate al forno è una ricetta semplicissima da preparare ed è un secondo piatto perfetto per qualsiasi circostanza.  Tagliata a quadrotti, la frittata di patate al forno, può essere servita come finger food. Soffice grazie alla presenza delle patate è resa particolarmente profumata grazie all’erba cipollina. SEGUIMI…

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  • Patate al forno microonde

    Nunzia Bellomo

    Patate al forno microonde, non è certo una scoperta di ricetta, ma in questi giorni a prescindere che faccia caldo oppure freddo (visto che l’italia vive una situazione metereologica varia) si ha poca voglia di stare in casa e di accendere il forno, ma per quanto mi riguarda la voglia…

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  • Patate e peperoni al forno

    Nunzia Bellomo

    Oggi presentandovi le Patate e peperoni al forno non ho certamente la pretesa di darvi una nuova ricetta o di farvi scoprire chissà quale metodo di cottura, semplicemente, condivido con voi, in una giornata estiva dove nonostante il caldo preferisco accendere il forno piuttosto che stare ore chiusa in cucina,…

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  • Patate e zucchine in padella

    Nunzia Bellomo

    Le Patate e zucchine in padella, sono un contorno facilissimo da fare ma ricco di sapore. Le zucchine sono in questi giorni spesso protagoniste sulle nostre tavole. Profumate e dolci, oggi abbinate al sapore della patata perfetta compagna a tavola. Pronti quindi a preparare questo contorno di patate e zucchine…

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  • Carciofi e patate al forno

    Nunzia Bellomo

    I Carciofi e patate al forno sono un piatto unico molto saporito. Ormai troviamo gli ultimi carciofi a disposizione, quindi, io vi consiglio di provarla quanto prima! I carciofi in abbinamento con le patate li abbiamo assaggiati già in tante altre ricette, quindi nessun dubbio in merito all’abbinamento degli ingredienti,…

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  • Focaccia di semola con patate

    Nunzia Bellomo

    La Focaccia di semola con patate è una classica ricetta della tradizione pugliese. Trattandosi quindi di una ricetta tradizionale ci sono 100 varianti, 100 punti di vista e 100 pareri (beh magari fossero solo cento!) per non parlare poi delle differenze tra la focaccia pugliese e la focaccia barese, anche…

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  • Tortino di patate con fave e prosciutto

    Nunzia Bellomo

    Conosciamo un po’ tutti le fave, ma sono certa che in pochi conoscono i benefici che apporta il consumo di questi legumi così tanto amati ed utilizzati in cucina. Da nord a sud, dalle fave secche a quelle fresche, le fave sono ricche di proteine, vitamine, fibre e ferro! Insomma…

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  • Peperoni patate e cipolle rosse al forno

    Nunzia Bellomo

    Peperoni patate e cipolle rosse al forno, inizio la settimana con un contorno gustoso. Sarà la voglia di estate, ma quando ho visto i peperoni dal fruttivendolo non ho resistito. Questa ricetta la preparo spesso anche in estate, e vi assicuro che il sapore della cipolla rossa cotta è davvero…

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  • Insalata di asparagi e patate

    Nunzia Bellomo

    L’ Insalata di asparagi e patate è un ottima pietanza primaverile  L’insalata di asparagi e patate è un piatto ricco di gusto, abbiamo un fondo di patate ricoperte da  gustosissimi asparagi, freschi e di stagione, il tutto perfettamente abbinato alle noci ricche di proprietà nutritive ottime per darci la giusta…

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  • Vellutata di patate e ceci

    Nunzia Bellomo

    La vellutata di patate e ceci è una vellutata dal sapore dolce. Nata un pò come ricetta da riciclo, ceci cotti, con l’aggiunta della patata che la rende molto cremosa. La vellutata di patate e ceci possiamo servirla come pietanza unica se abbinata a dei crostini di pane, diversamente, in…

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