Qualcuno dice che non tutte le ciambelle riescono con il buco – a me in questi giorni, guardando qui e li nei “laboratori” su facebook, viene più facile dire che non tutti i panettoni vengono con i cupoloni o peggio ancora, che non vengono proprio! Ma sappiamo tutti che il…
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Continua a leggere...Pensate che la ricetta che vi propongo oggi sia quella tipica siciliana? no, no, questa degli Anelletti con piselli, è una ricetta che ho pensato per una mia carissima amica che non ha un amore particolare per la carne. Ho quindi realizzato e modificato completamente la ricetta regionale rispettando i…
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Continua a leggere...Il sapone di lavanda è facile da realizzare ma soprattutto è ideale come regalo ad amici e parenti. Il mio consiglio è quello di utilizzarlo sia per l’igiene personale e sia nel proprio armadio o nel proprio guardaroba. Gli ingredienti per la preparazione sono pochi e facili da reperire. Vi…
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Continua a leggere...Ci si può innamorare in 3 soli giorni…..?? A volte mi chiedo ci si possa innamorare in soli 3 giorni.. attenzione però, quello di cui parlo io non è l’ amore tra due persone, ma dell’ amore nato per la Calabria. Una terra ricca di storia, di tradizioni e di…
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Continua a leggere...Avete mai sentito parlare di Pizza alla parmigiana? a me è capitato di leggerlo su un menù in una pizzeria ed ho voluto subito riproporla a casa. Vista la mia passione per i lievitati e per le pizze questa alla parmigiana (altro mio grande amore) non poteva certo mancare! Così…
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Continua a leggere...Ho preparato la crema di ricotta con fragole prendendo spunto dalla mousse di ricotta. La crema di ricotta con fragole è un goloso dolce al cucchiaio molto facile da preparare infatti bastano poche e semplici mosse per realizzarlo e soprattutto è molto fresco quindi perfetto per la stagione primavera/estate. Anche…
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Continua a leggere...Ciao a tutti e benvenuti nel mio mondo! Sono Nunzia Bellomo: Food Blogger, Pugliese Doc, ma soprattutto amante della buona cucina. Sono cresciuta in una famiglia in cui il cibo e lo stare insieme soprattutto a tavola, vengono prima di ogni altra cosa. Il cibo e l’alimentazione sono – per…