Spaghettoni con crema di sedano ricotta e mandorle Ed eccomi nuovamente qui a parlarvi della nuova linea dedicato Integrale, l’unica pasta integrale in commercio a filiera corta, prodotta solo con grano pugliese. La pasta Dedicato integrale è naturalmente ricca di fibre con Germe di Grano, garantita da un particolare…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Ciambellone all’acqua con pere e gocce di cioccolato. Per me l’autunno inizia oggi, cielo grigio, freddo pungente, maglione in lana. RESET. Questo è il testo scritto quattro giorni fa, ma oggi non è proprio così! Il cielo è di un azzurro pazzesco, la temperatura piacevolmente…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Patate al forno con cotto mozzarella e parmigiano Reggiano Un ripieno delicato di prosciutto e patate che viene insaporito da una abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato. Ed è proprio del Parmigiano Reggiano che voglio parlarvi oggi, un formaggio a pasta dura DOP naturalmente privo…
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- Tempo di Preparazione: 1 Ore
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Pizza in teglia con lievitino e maturazione in frigo di 24 ore. Durante il fine settimana mi piace mettere le mani in pasta e sperimentare nuove ricette, spesso infatti mi chiedete se ho la ricetta perfetta per la pizza.. beh sono sincera, tutte le ricette…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 1 Ore
Continua a leggere...“Galette, un termine usato nella cucina francese per designare vari tipi di torte piatte rotonde o croccanti a forma libera..” e per me, che non sono particolarmente precisa, galette è anche sinonimo di dolce perfetto e di facile realizzazione hahahha Scherzi a parte questa galette è un dolce dalla…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Continua a leggere...Tartellette di pasta brisè dolce con pesche e caramello salato Oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa, si tratta di un dolcetto a metà tra una crostatina e un biscotto. Per l’esattezza parliamo di una tartelletta realizzata con una pasta brisè dolce, senza uova e…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Brownies con glassa al cioccolato con grano cotto senza burro e senza uova. Ricette di brownies ne abbiamo? Beh si, direi che sul mio blog ne avete una scelta infinta e sapete già quanto ami questo dolce innanzitutto per il suo essere così “cioccolatoso” e…
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Continua a leggere...Crocchette di vitello con cuore morbido di mozzarella. Non mi capita spesso di friggere anche se ormai sapete tutti che impazzisco per i fritti ma ieri non ho resistito, avevo proprio voglia di crocchette da mangiare una dopo l’altra e le mie preferite sono a…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
Continua a leggere...Pesto di basilico fatto in casa con frullatore ad immersione In estate il pesto di basilico fa da “contorno” a tantissimi ingredienti e tante ricette. Questo che vi propongo oggi è quello che solitamente preparo a casa, facile da realizzare senza l’utilizzo del mortaio! In…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Oggi sono orgogliosa di presentarvi la nuova nata in famiglia Granoro. Parliamo della Pasta Integrale della Linea Dedicato. Una pasta ottenuta da grani duri coltivati “esclusivamente” in Puglia,una terra non solo evocata per il suo paesaggio ma anche per la produzione del miglior grano duro…