Pancake salati con crema di ricotta e bresaola perfetti per chi ama iniziare la giornata con una colazione salata o per chi come me ama particolarmente i piatti unici. Questo per esempio è un piatto completo che spesso realizzo per cena e che per la…
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- Tempo di Preparazione: 2 Minuti
- Tempi di Cottura: 14 Minuti
Continua a leggere...Brioche fiocco intrecciato con confettura senza burro Iniziamo la settimana con una brioche semplice, realizzata con pochissimo lievito di birra e sfiziosa nella formaQuando l’ho vista per la prima volta me ne sono subito innamorata. L’impasto come vi dicevo è molto semplice, sempre senza burro…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 35 Minuti
Continua a leggere...Cotolette di melanzane al forno con mozzarella Finalmente la bella stagione è arrivata e con lei portiamo in tavola frutta ed ortaggi di stagione e tra questi ci sono anche le melanzane che ho utilizzato per realizzare delle cotolette al forno Un piatto unico o…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...Torta all acqua con limone senza uova e senza lattosioLo so può sembrare strano che una torta senza uova e senza lattosio risulti così soffice, delicata e gustosa ma posso assicurarvi che è così e il video ne è la prova.Sapete che dalla mia alimentazione…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Le crocchette di patate al forno senza uova sono molto facili da preparare e sono perfette anche per i vegetariani. Crocchette leggere dal sapore delizioso, realizzate con pochissimi ingredienti e molto semplici. Se preferite il curry potete anche sostituirlo con una spezia differente, l’importate è…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...Plumcake limone e semi di papavero.Oggi vi propongo un plumcake al limone senza burro che profuma di primavera e di bella stagioneUna ricetta facile e veloce che si prepara in pochissimi minuti.Limone e semi di papavero gli ingredienti principali di questo dolce soffice e senza…
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- Tempo di Preparazione: 5 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Pasta con asparagi e speck croccante Finalmente gli asparagi arrivano anche sulla mia tavola. Un piatto primaverile e molto appetitoso che si prepara in pochissime mosse. Ingredienti di qualità tra cui l’olio extra vergine di oliva Ribatti e lo speck, nord e sud insieme per…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Ricotta impanata croccante e gustosa cotta al forno Alcuni la chiamano cotoletta, altri medaglione ma io preferisco non associarla alla carne visto che stiamo parlando di un latticino (ebbene si la ricotta non è un formaggio) e quindi la chiamo così come “mamma l’ha fatta”…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Continua a leggere...Crostata con panna cotta al cioccolato fragole e limoneUna crostata davvero speciale.In realtà si tratta di un dolce semplicissimo da realizzare che lascia sempre tutti a bocca aperta.Ho preparato questa crostata qualche giorno fa per eliminare del cioccolato in esubero ma in realtà la trovo…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 45 Minuti
Continua a leggere...Plumcake sofficissimo con fragole e ricotta un dolce soffice perfetto per grandi e piccini.Realizzare il plumcake è davvero facile e ci vogliono solo pochissimi minuti.Ingredienti semplici arricchiti dalle dolcissime fragole che insieme alla ricotta lo rendono un dolce perfetto per qualsiasi momento della giornata.Io inizio…