Le cozze ripiene al sugo, sono un secondo di pesce tipicamente regionale. Un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUIย Cozze ripiene Ingredienti per il ripieno: 2 panini raffermi 500 gr di cozze 1 spicchio di aglio prezzemolo (q.b.)…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Tortino รจ davvero troppo riduttivo come termine perย presentare questa pietanza. Questo perchรฉ in effetti si tratta di un vero e proprio pasto unico reso piรน completo per la presenzaย del riso. La cottura in forno รจ ottima per poterlo gustare in un secondo momento, infatti internamente…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Continua a leggere...Canestrelli o semplici biscotti di pasta frolla.. definiteli un pรฒ voi, io posso dirvi che dopo aver seguito il corsoย tenuto da Beppe Allegretta,ย questa ricetta non la cambio piรน! Anzi, direi che diventa davvero la mia ricetta base per dei biscotti di pasta frollaย a…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Gli spaghetti con i broccoli รจ un ottimo primo piatto. Generalmente i broccoli li utilizzo in tantissime pietanze, ma cosรฌ non li avevo mai cucinati, inoltre posso assicurarvi cheย i pomodori sott’olio ne esaltano il sapore! Spaghetti al forno con broccoli e pomodori…
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Continua a leggere...Mi avete chiesto ricette leggere e quindi sono pronta a condividere con voi anche questa prelibatezza fatta da pochissimi ingredienti ma che non รจ per nulla penalizzante se questi ultimi sono di ottima qualitร . Il Polpo in cartoccio ci da la possibilitร di gustare un…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 180 Minuti
Continua a leggere...Oggi voglio deliziarvi con la ricetta delle meringhe alla francese A me piacciono tantissimo le meringhe (un pรฒ come tutti i dolci fatti con il solo albume), le trovo molto delicate e raffinate alla vista e poi se sono colorate mi fanno tornare praticamente bambina…
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- Tempo di Preparazione: 40 Minuti
- Tempi di Cottura: 50 Minuti
Continua a leggere...Danubio al prosciutto e scamorza รจ il primo lievitato salato di questo anno. Era un pรฒ che non postavo un lievitato salato. In questi giorni ho dedicato il mio tempo solo alla produzione di panettoni e biscotti per le feste, trascurando quello che preferisco in…
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- Tempo di Preparazione: 180 Minuti
- Tempi di Cottura: 60 Minuti
Continua a leggere...Panettone al peperoncino con gocce di cioccolato fondente. Poche parole per descrivere un panettone che si presenta da solo, cioccolato e peperoncino, dolce e piccante…. Un contrasto di sapori veramente speciale! la ricetta รจ sempre del Maestro Francesco Favorito Seguimi anche su Instagram per essere…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Non avevo mai provato la confettura di prugne e zenzero, quando perรฒ lโ ho assaggiata nel b&b in cui siamo stati ospiti me ne sono innamorata, anche per lโabbinamento particolare fatto con lo zenzero. Non sapendo come regolarmi con le quantitร ho seguito la ricetta…