Pasta con salsiccia e porri, un primo piatto o un piatto unico? capita spesso di trovare nella mia cucina pietanze uniche, ma sapete che lavoro e a pranzo sono spesso fuori, quindi riuscendo solo a cenare,ย direi che รจ la soluzione piรน comoda. Un primo…
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Continua a leggere...La Torta al cioccolato fondente con noci e nocciole è un dolce davvero goloso facile da realizzare che piacerà a grandi e piccini. Una carica importante per il nostro corpo visto che abbiamo cioccolato, cacao e frutta secca, ma senza esagerare una fettina ce la…
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Continua a leggere...La pizza con fiori di zucchina รจ perfetta durante tutto l’anno, al solitoย l’impasto della pizza non lo cambio! E’ย quello di sempre, gusto deciso grazie all’utilizzo della semola, soffice e croccante. Questa volta perรฒ la differenza รจ data dai i fiori di zucchina, da noi…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Pasta con acciughe e capperi รจ un primo piatto molto saporito.ย Veloce e facile da preparare, un piatto arricchito dalla pancetta che abbinata alle acciughe e ai capperi regala al piatto un sapore deciso. La pasta con acciughe e capperi รจ stata gradita anche dai…
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- Tempo di Preparazione: 60 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...La crostata d’ uva con crema รจ in casa mia, la ricetta settembrina per eccellenza, ed io essendo una settembrina .D.O.C. non potevo proprio non prepararla! Pasta frolla, crema pasticcera e tanti acini croccanti ed ecco che conย poca fatica รจย pronta una deliziosa crostata.…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...La pasta frolla รจ uno degli impasti basi piรน diffusi in pasticceria, sia per la sua semplicitร di realizzazione sia perchรจ il suo impasto รจ utilizzabile per crostate o biscotti. Pochi ingredienti ma nelle giuste proporzioni ed il gioco รจ fatto! SEGUIMI SU INSTAGRAM –…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Oggi condivido con voi un buon piatto di pasta fresca con pesto, pomodorini e pinoli. Un primo piatto che ho assaggiato per la prima volta in un ristorante nella zona del barsento, localitร compresa nei comuni diย Noci, Alberobello, Putignano e Castellana Grotte. Ci sarebbe…
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Continua a leggere...Filetto di tonno in crosta di pistacchi e pomodori secchi, ma preferisco parlare di bistecche di tonno. Ieri รจ stata una giornata davvero frenetica e piรน del solito non avevo tempo per stare ai fornelli quindi ho pensato di preparare una pietanza che fosse praticamente…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Una vellutata di zucca al profumo di cipolla e rosmarino, i colori dell’autunno serviti in un piatto tutto da gustare. La vellutata di zucca รจ un ottima soluzione per la cena, se accompagnata da pane appena tostato o dei crostini. Vellutata di zucca Ingredienti: 500…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Continua a leggere...Un plumcake alle nocciole che in questa foto rende benissimo il suo essere goloso! Ebbene si, ieri avevo voglia di un dolce davvero “super”, quindi ho deciso di preparare un Plumcake alle nocciole, arricchito dal sapore del cioccolato e quel poco di nutella che male…