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  • Bocconcini di cavolfiore impanati cotti al forno

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 30 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Bocconcini di cavolfiore impanati cotti al forno. Il contorno perfetto sia per secondi di pesce che di carne ma anche ideali per la merenda pomeridiana. Lโ€™effetto crunch ottenuto grazie alla panatura con la farina di mais li farร  amare da grandi e piccini. Pronti a…

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  • Calzone di cime di rapa – ricetta tipica barese

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 40 Minuti

    Calzone di cime di rapa – ricetta tipica barese Una ricetta della tradizione pugliese immancabile sulle nostre tavole. Per l’impasto del guscio ci sono due ricette alternative: una che vi presento oggi con il lievito di birra e l’altra con il vino.. una sorta di…

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  • Bocconcini di pollo e piselli in padella

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Bocconcini di pollo e piselli in padella Quando lavoro ho davvero poco tempo per cucinare e queste pietanze (piatti unici) diventano le portate perfette per me e per la mia famiglia. I Bocconcini di pollo e piselli in padella si realizzano con pochi ingredienti e…

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  • Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 30 Minuti

    Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno. Una proposta di pietanza unica davvero facile da preparare e dal sapore incredibile. Realizzare la pasta brisรจ in casa senza burro รจ davvero semplice e ormai, dopo le tante dirette realizzate insieme, credo di avervi convinti…

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  • Torta al vino rosso e cioccolato fondente

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 45 Minuti

      Torta al vino rosso e cioccolatoย fondente Una torta al cioccolato che vi sorprenderร . Soffice, profumata e dal particolare profumo di cioccolato. La torta si realizza prima di tutto sciogliendo lo zucchero nel vino e poi, ottenuto un composto simile ad una crema, si aggiunge…

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  • Mini pancake salati con Cotechino Modena IGP e salsa allo yogurt

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Mini pancake salati con Cotechino Modena IGP e salsa allo yogurt La colazione per quanto mi riguarda รจ uno dei momenti a tavola piรน importi di tutta la giornata. Chi mi segue anche sul mio profilo Instagram sa bene che รจ un momento a cui…

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  • Rose di Brioche soffici con yogurt e caffรจ

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 18 Minuti

    Siamo alle solite, ennesima ricetta di lievitato ed ennesimo amore al primo morso. Oggi arrivo da voi con una ricetta di brioche profumatissima al caffรจ, perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica Caffรจ e tanta sofficitร  per le Rose di Brioche soffici con…

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  • Cestini di pasta fillo con crema di tonno e carciofi grigliati di โ€œLe Conserve Dauneโ€

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 20 Minuti
    • Tempi di Cottura: 10 Minuti

    Cestini di pasta fillo con crema di tonno e carciofi grigliati di โ€œLe Conserve Dauneโ€Un antipasto veloce perfetto per la cena di San Valentino.Una preparazione davvero semplice e veloce da realizzare.Il valore aggiunto di questa ricetta รจ che sia i cestini di pasta fillo che…

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  • Risotto alla barbabietola con burrata Deliziosa

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 15 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Risotto alla barbabietola con burrata DeliziosaOrmai manca pochissimo a San Valentino e questo risotto mi sembra una proposta perfetta per una cena romantica.Certo il colore aiuta molto ma vogliamo parlare del sapore e del mix di consistenze ottenute grazie alla burrata delicatamente poggiata sopra?A mio…

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  • Cuori di pasta sfoglia per San Valentino

    Nunzia Bellomo
    • Tempo di Preparazione: 10 Minuti
    • Tempi di Cottura: 20 Minuti

    Cuori di pasta sfoglia una ricetta veloce e vincente per San ValentinoFacilissima da fare e si realizza in 5 minuti.I cuori di pasta sfoglia sono dei dolcetti davvero deliziosi ideali per chi non ha molto tempo per stare in cucina durante il giorno di San…

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