Tra i dolci al cucchiaio più conosciuti al mondo e che io personalmente preferisco c’è sicuramente lei la sig.ra “panna cotta” un dolce facilissimo da preparare, che si realizza in pochissimo tempo (tutto il resto lo fa il frigo) e che ci da la grande…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Continua a leggere...Capita durante la bella stagione di essere appena inappetenti ed in questi giorni credetemi, fa davvero caldo! Nonostante tutto però la voglia di dolce non mi abbandona mai! Certo i dolci che preferisco preparare sono a base di frutta di stagione ma comunque non può…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
Continua a leggere...Fresche, nutrienti e leggere! La bella stagione la viviamo anche solo portando in tavola pietanze come questa. Certo non parlo per me, perchè sapete bene che a prescindere dalla stagione le insalate nei miei pranzi o nelle cene non mancano mai. E’ anche vero, però,…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 15 Minuti
Continua a leggere...Oserei definirle piccole delizie per occhi e palato, perché sapete bene che una cosa in ci credo molto è che oltre ad essere un prodotto buono e sano, deve anche essere bello. E queste “piccole” tartellete, a prescindere che siano venute più o meno bene,…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...Diamo il via alla stagione estiva, si lo so che è ancora un po’ prestino per chiamarla “estate”, ma vivendo in una città di mare, quando la temperatura raggiunge picchi come quelli di ieri, è chiaro che mi permetto di parlare di estate anche se…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...Oggi non vi propongo una ricetta, mi piace semplicemente condividere con voi, la possibilità di utilizzare il cotto di fichi anche per la panna cotta. Ho provato l’abbinamento assaporandolo con una panna cotta alla vaniglia, e in quel momento ho pensato che se l’avessi utilizzato…
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- Tempo di Preparazione: 30 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
Continua a leggere...Credo di poterlo ormai definire un rito in casa mia! Non c’è fine settimana senza pizza. Pizza in teglia, pizza singola, pizza chiusa non importa, l’ importante è che si tratti di Pizza. Ed è chiaro che quando si può e si riesce a programmare…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Continua a leggere...Non ho mai amato particolarmente il salmone affumicato, in realtà non ho mai amato il salmone come pesce. Chissà perchè! Quindi ogni volta che trovavo salmone nel piatto, mi rifiutavo di mangiarlo e con una buona scusa cercavo o aspettavo la successiva portata. Andando però…
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- Tempo di Preparazione: 60 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Continua a leggere...Non mi sono mai resa conto fino a questo momento di quanto effettivamente sia importante per una persona con intolleranze o allergie o che ha semplicemente fatto una scelta di vita/alimentare, di trovare in una struttura alberghiera menu o pietanze che corrispondono a queste esigenze. Dopo…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 20 Minuti
Continua a leggere...E’ successo anche a me di esultare quando ho letto il tema della 48 sfida di MTC. La vincitrice dello scorso mese, la cara Paola Sabino del blog Fairies’ Kitchen ha scelto un tema che ho particolarmente a cuore e non solo perché amo la…