Ciambella soffice di carote con glassa all acqua e mandorle Quando penso ad un buon dolce, inevitabilmente mi vengono in mente le torte da credenza quelle classiche della merenda al mattino e dalla semplice realizzazione. Dopo la “torta di mele” in ogni sua forma, una…
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- Tempo di Preparazione: 4 Minuti
- Tempi di Cottura: 30 Minuti
In questi giorni sono stata spessissimo fuori e tra le tante cose che mi passavano per la testa, avevo anche il sentore che stessi dimenticando qualcosa di urgente da pubblicare. Così ieri riguardando nell’ archivio delle foto da modificare ho trovato questa Crema di melanzane…
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Zuppa di ceci cotti con la pentola a pressione I legumi sono la mia grande passione, probabilmente navigando sul mio sito, lo avrete notato visto che sia in inverno che in estate sono spesso presenti in tavola. Mi piacciono da sempre e quando i miei…
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Tranci di pesce in padella con pomodorini olive e finocchio, un piatto unico (se vogliamo) profumato e dalle differenti consistenze. Una pietanza semplice da realizzare e anche abbastanza comune resa particolare dall’ aggiunta di un ingrediente, il finocchio, che lo caratterizza per il suo profumo oltre…
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Lo Sciroppo di zenzero miele e limone per il mal di gola è un rimedio naturale da me utilizzato ormai da diversi anni. Oserei dire una vita intera visto che già mia nonna durante la nostra (mia e dei miei cugina) crescita si è sempre preoccupata…
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- Tempo di Preparazione: 15 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Ed ecco finalmente la ricetta della Ciambella allo yogurt senza burro con banana e cacao che diverse settimane fa’ avete seguito sulla mia fan page di facebook. Non l’avevo dimenticata tranquilli, ma ogni volta cerco di dare priorità a ricette con ingredienti stagionali o alle…
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempi di Cottura: 10 Minuti
Ritengo che la mia cucina sia tra le più semplici e tra le più replicabili a casa, con voi condivido tutti i giorni ricette che rientrano nella mia assoluta quotidianità e sono certa di stupirvi poche volte, ma l’ idea del blog nasce con l’…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 50 Minuti
La storia di questo Plumcake soffice all acqua con olio evo pere e zenzero, è una storia semplice, a dire la verità, semplice, come tutte le storie/non storie che condivido sul mio blog, come introduzione alle ricette. Sapete, quando Guardini mi ha proposto di partecipare al “Pink…
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La cosa bella di avere il contadino che passa sotto casa tua per venderti il raccolto ti da’ la possibilità, pur essendo ad ottobre di consumare ancora dei gustosissimi peperoni ovvero friggitelli verdi e sodi come questi che vedete qui in foto. Per questa ragione…
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- Tempo di Preparazione: 10 Minuti
- Tempi di Cottura: 40 Minuti
Come vi ho già detto nel video condiviso con voi qualche giorno fa, ma che trovate anche qui, in questi giorni nella mia cucina troverete spesso l’ ingrediente “zucca” Un ingrediente di stagione, autunnale, che possiamo inserire tra gli ingredienti del “Cibo sano“. Peraltro ottobre…